2007年12月01日
ポトフ♪
PC前シゴトの合間、気晴らしに晩ゴハンの仕込み。
冷蔵庫内でゴロゴロしている色んなお野菜を大きめに切って、
香ばしく焼き色をつけた沖縄産豚バラ肉やニンニク・ハーブとともに、
コンソメでコトコト煮こむ。
・・・しばらくして今度はまた、気晴らしに味見。
お昼ゴハン抜きのせい?
味見のはずが、お箸がドンドン進むススム・・・（笑）
野菜は大きめに切って煮込むと、
柔らかくてもしっかりその野菜のうま味と甘みが残る。
ヤバイ・・・今晩に残しておかなきゃ〜
Posted by chiho at 18:12│Comments(4)
│ゴハン♪
この記事へのコメント
むむむ、うまそう。
時間かかるから船上ランチは無理かな？
時間かかるから船上ランチは無理かな？
Posted by KASUGA at 2007年12月02日 19:09
自分で言うのも何ですが・・
超美味しかったですよー。
食べ過ぎてしまって苦しくなってしまったくらい・・。
でも、お野菜だからヘルシー♪
寒い季節のランチメニューには温まるし
とってもよさそう〜。登場するかも・・・。
超美味しかったですよー。
食べ過ぎてしまって苦しくなってしまったくらい・・。
でも、お野菜だからヘルシー♪
寒い季節のランチメニューには温まるし
とってもよさそう〜。登場するかも・・・。
Posted by chiho at 2007年12月02日 19:17
きゃぁ〜〜(゜д゜)失神しそうな程うまそう…チホさんのごはん食べたい…最近めっきりさぶくなってまいりました｡石垣のあたたかさ(気候も人もね!!)が懐かしい今日この頃です｡体調に気をつけて､お仕事頑張って下さい｡ﾖｳｼﾞさんにもよろしくです!
Posted by 押川 香奈 at 2007年12月02日 23:03
かなちゃん。
冬突入。さむくなってきましたね〜。
ポトフ、簡単だからつくってみて〜。
洋風おでんって感じで温まるよー。
かなちゃんも風邪なんかひかないようにね〜。
また暖かくなったら遊びにきてねん。
冬突入。さむくなってきましたね〜。
ポトフ、簡単だからつくってみて〜。
洋風おでんって感じで温まるよー。
かなちゃんも風邪なんかひかないようにね〜。
また暖かくなったら遊びにきてねん。
Posted by chiho at 2007年12月03日 08:18
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